Agenda Gastronómica
Autor | Raquel Linares |
Aperturas
-Lolo's
Especialidad: Cocina internacional
Dirección: Prado Norte 427 Col. Lomas del Bosque
Tel. 5202-5201
-D.O. (Denominación de Origen)
Por el chefPablo San Román y Javier Trepat
Especialidad: Cocina española
Dirección: Hegel 406 Col. Polanco
Tel. 5255-0912
-Provence
Por el chef Pascal Brunereau
Dentro del Club de Golf
Especialidad: Terrina de liebre, ensalada con lechugas con queso brie, jamón de pato y vinagreta de cereza, petit boullabaise
Dirección: Plutarco Elías Calles 22 Col. Centro
Tel. 01 (777) 310-1103
-Amazon Grill
Por el chef Ismael Romero
Especialidad: Cocina sudamericana
Dirección: Durango 215 Col. Roma
Tel. 1054-3711
-Gong
Especialidad: Cocina China
Dirección: Masaryk 49 B Col. Chapultepec Morales
Tel. 5254-7218
-Kaiten Sushi
Dirección: Plaza Villa de Madrid 22 Col. Roma
Tel. 5511-8390
-El Buen Beber Vinos y accesorios
Dirección: Insurgentes Sur 1065 Local 34, dentro de Torre Mural
Tel. 5662-6387
-Solea
En el Hotel W
Por el chef Gregory Webb
Especialidad: Pescados y mariscos con toques asiáticos y mexicanos
Dirección: Campos Elíseos 252 Col. Polanco
Tel. 9138-1818
-La Estancia Argentina
Por la chef Valeria Manero
Especialidad: bife de chorizo, bife de lomo
Dirección: Av. Vasco de Quiroga 1800 Planta Baja, Centro Santa Fe
Tel. 5257-1970
-La Criolla
Por el chef Alejandro Kuri
Especialidad: Camarones en hamaca
Dirección: Camino al Olivo 15 Col. Lomas de Vista Hermosa
Tel. 5253-1313
-Las Cananas
Por el chef José Elías Aranda
Especialidad: Arrachera
Dirección: Nuevo León 92 Col. Hipódromo Condesa
Tel. 5286-4647
-Restaurante-Escuela Caxtolli Once
Por alumnos del Instituto Gastronómico de Estudios Superiores de Querétaro
Especialidad: Cocina mexicana Blvd. Bernardo Quintana 8 Col. Calesa
Tel. 01 (442) 2235-635
-Casa Rolandi
Dirección: Masaryk 110 Col. Polanco
Tel. 9126-0256 / 57
-Costillitas de la Condesa BBQ
Especialidad: Costillitas con salsa barbecue y empanadas colombianas
Dirección: Amsterdam 218-601 Col. Condesa
Tel. 5574-0656
-La Pila Gourmet Mexicano
Especialidad: Alta Cocina Mexicana
Dirección: Circuito Centro Comercial Plaza Satélite, 2251, local R-429 Satélite, Naucalpan
Tel. 5572-6323/ 5562-9027
-La Santa Sed
Especialidad: Cocina española tradicional
Dirección: Sudermann 336 Col. Polanco
Tel. 5203-7162 / 7163
-El Japonés
Por el chef Mauricio González
Especialidad: Camarones caramelizados
Dirección: Vicente Suárez 42 Col. Condesa
Tel. 5286-0712
-Café Miranda
Por la chef Jennifer Tacher
Especialidad: Pechuga de pollo cajun
Dirección: Torcuato Tasso 324 Col. Polanco
Tel. 5254-5767
Cursos
-Canapés y Petit Fours
Por Ana Elisa Figueroa
Lugar: La Cuisine
Fecha: 22 y 29 de enero, 12 de febrero
Horario: 16:00 horas
Dirección: Av. San Fernando 649 local 9 Dentro de Plaza Cuicuilco, Col. Peñapobre
Tel. 5665-7229
-Panadería Mexicana
Lugar: Fiestitodo
Fecha: 22 de enero
Horario: 11:00 a 14:00 horas
Dirección: Pitágoras 631-B Col. Narvarte
Tel. 5523-0260
-Cocina Práctica
Lugar: Eurobakery Home
Fecha: Durante enero
Horario: De 16:30 a 18:00 horas
Dirección: Paseo de las Lilas 92 local 30 Col. Bosques de las Lomas
Tel. 5259-4419 / 0222
-Especialidad en Gastronomía
Lugar: Escuela Superior de Administración de Instituciones, ESDAI
Fecha: 12 de marzo 2004
Matutino: Viernes o sábados de 09:00 a 14:00 horas
Vespertino: Martes de 18:00 a 22:00 horas
Dirección: Canteras de Oxtopulco 16 Col. Oxtopulco Universidad
Tel. 5661-5827
Correo: abautista@esdai.edu.mx
-Seminario de Maridaje y Cena
Por Marco Miranda.
Lugar: Restaurante Mi Viejo
Fecha: 22 de enero
Horario: 19:00 a...
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