Resumen
Maridan vinos de Concha y Toro. Sumito Estévez, chef, e Isabel Guilisasti, de la bodega chilena, se reúnen en México
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Extracto
Arman buen trÃo
Chile, Venezuela y México tuvieron en común una muestra gastronómica que integró los vinos de la bodega chilena Concha y Toro, el ingenio culinario del cocinero venezolano Sumito Estévez y los ingredientes tradicionales de la República. En esta presentación se quiso destacar una cocina realizada con productos del lugar que se visita, además de las novedades que tienen lugar en los viñedos chilenos. Sobre esto último, I...
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