Resumen
Lorenzo Servitje. Al recorrer su propia historia, don Lorenzo Servitje visita la vida de México durantenueve décadas. En el libro 'Al Grano' de Silvia Cherem, publicado por la editorial Khalida (www.khalida.com.mx), el fundador de Grupo Bimbo habla de su empresa, de la vida del País y de iniciativas sociales
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Extracto
Constructor de instituciones
REFORMA/ Staff Eran los días finales de la Segunda Guerra Mundial y un grupo de empresarios encabezado por Lorenzo Servitje vivía su propia guerra. Querían convertir un exitoso negocio de pastelería en una gran empresa industrial productora de pan. Uno de los temas a definir era cómo denominar al nuevo negocio y sus productos. "Pensamos en ponerle 'Súper Pan' -cuenta Servitje- pero resultó ser un nombre no registrable y, además, tenía un agravante: si nuestra ...
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