Resumen
Suaves y versátiles. Gracias a su masa neutra van bien con rellenos dulces o salados
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Extracto
Una francesa muy ligera
Asociadas con la gastronomía francesa porque ahí se hicieron populares, las crepas son una de las preparaciones con más posibilidades, aceptan cualquier relleno debido a que su masa tiene un sabor neutro. Si se busca preparar algo rápido, rico y sencillo para desayuno, comida o cena muchos las catalogan las reinas de la nobleza en la cocina porque acepta...
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