Resumen
Ignacio Urquiza: fotógrafo de alimentos. El antojo se presenta en cada toma: desde gorditas, pasteles y tamales hasta buñuelos de viento
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Extracto
Imágenes de sabor
Registros gráficos indican que a los tres años ya sostenía una cámara entre sus manos. Pensaba estudiar medicina, pero la vida le hizo llevar a sus espectadores a un viaje de aromas, sabores y experiencias que cubren una buena parte de la gastronomía nacional. Desde el restaurante de alta cocina hast...
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