Resumen
ESPECIAL REPOSTERÍA. Trufas, bocados y tabletas. El secreto de hacer bombones está en temperar y evitar la humedad
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Extracto
Navidad de chocolate
Aproveche el chocolate para preparar todo tipo de dulces bocadillos. De acuerdo con Juan Pablo Cortés, maestro chocolatero de Xcanda, éste es uno de los productos más populares de la temporada y, contrario a lo que se piensa, es sencillo de trabajar. "Se trata de un ingrediente con el que se puede jugar fácilmente, al que ...
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