Resumen
Crece la demanda de jarabe de agave. México, principalmente en Jalisco, tiene en el agave una fuente natural de fructosa
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Extracto
Néctar de Orgullo
La estrella de los productos derivados del agave, el tequila, tiene ahora un pariente que por sus propiedades y usos culinarios e industriales promete acaparar los reflectores en los próximos años. Se le conoce como "miel de agave", pero debido a que el término "miel" pertenece legalmente a la de abeja, la Sagarpa propone bautiza...
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