Buscan que amaranto sea patrimonio cultural

AutorDora Luz Haw

El amaranto, uno de los cultivos más antiguos de Mesoamérica, que dentro de las actividades agrícolas de los pueblos prehispánicos

tenía tanta importancia como el maíz y el frijol, será declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Ciudad de México.

Por iniciativa de Tulyehualco, Xochimilco, pueblo que continúa la preservación de sus cultivos, se pretende concretar en noviembre esta declaratoria, que es un instrumento jurídico para preservar valores culturales intangibles y que obligará al Gobierno del Distrito Federal a fomentar este bien.

Es Marcelo Ebrard, Jefe del Gobierno Capitalino, quien tiene

la facultad de emitir dicha declaratoria, que actualmente gestiona la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México con apoyo de la Escuela Nacional de Antropología e Historia, que ha venido trabajando con la comunidad de Xochimilco en la conformación del expediente.

La colaboración con esta institución, que depende del Instituto Nacional de Antropología e Historia, no sólo se limitará a la elaboración de este documento, sino que buscan impulsar un archivo de palabra que se encargará de reunir la...

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