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Cifras al grano

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Vincent
AutorCarlos Borboa

México se ubica en el séptimo lugar internacional en cuanto a producción de café. Conozca las zonas donde se cultiva y los estados que llevan la delantera en cosecha.

Principales productores de café en México...

Cultivos (cifras en hectáreas)(cifras en toneladas)

Chiapas*257,367545,936

Veracruz*156,977335,483

Oaxaca*154,745156,941

Puebla71,448100,292

Guerrero47,16149,558

Nayarit20,10146,138

*Todos los estados mencionados cultivan variedad arábiga. Veracruz, Oaxaca y Chiapas también cosechan robusta.

Las regiones

Conozca las características que marcan los territorios cafetaleros de México:

Vertiente del Pacífico

Periodos largos de sequía, con invierno seco y caluroso, que facilitan la recolección

Vertiente del Golfo

Región de mejor distribución y mayor cantidad de precipitación pluvial

Centro Norte de Chiapas

Situación media de precipitación pluvial, con variantes por región

Soconusco

Zona con mayor precipitación del País

Fuente: Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFÉ)

...y cuánto generan por producción

(cifras en millones de pesos)

Chiapas (3,207 millones de pesos)48.1%

Veracruz (1,849)27.8%

Oaxaca (596)9%

Puebla (589)8.8%

Guerrero (190)2.9%

Nayarit (232)3.4%

En otros estados

EstadoCultivos (hectáreas)Producción (toneladas)Valor (pesos)

Hidalgo26,33327,54181,940,000

SLP18,37914,20311,34...

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