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Delicias con medida

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Vincent
AutorPaloma Villanueva

Si no quiere que los alimentos típicos de esta temporada le dejen calorías extras, nutriólogas recomiendan medirse en las porciones y preferir alimentos ligeros. Ana Lara, jefa del departamento de Nutrición del Hospital Médica Sur, y Julia Salinas, médica especialista en nutrición, destacan que un adulto debe ingerir en la cena entre 350 y 400 calorías.

Calaverita de azúcar 120 calorías (una pequeña)

Son sólo azúcar y colorantes. Las de amaranto tienen las mismas calorías, pero con fibra y proteínas.

Tamal oaxaqueño 400* (1 pieza)

Aportan carbohidratos y grasa. Prefiera tamales pequeños. Evite el bolillo porque le agrega 100 calorías más.

Calabaza en tacha 190* (1 porción del tamaño de la palma de la mano)

El piloncillo le agrega calorías. Si la cocina sólo hervida con canela o...

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