Directorio de escuelas gastronómicas
NOROESTE
Baja California Norte
Ensenada
Universidad Autónoma de Baja California
Carretera Tijuana-Ensenada km. 103.
646-175-0746 / 0707
http://eeg. ens. uabc. mx
Mexicali
Universidad del Valle de México
Calle Novena Central 294
Plutarco Elías Calles.
686-906-7997 / 6999
www. mexicali. uvmnet. edu
Tijuana
Universidad Autónoma de Baja California
Universidad 14418, Mesa de Otay.
664-682-1697 / 979-7500
www. tij. uabc. mx
Baja California Sur
La Paz
Universidad Internacional de La Paz
Carretera Transpeninsular km. 11
Ejido El Centenario.
612-124-6657 / 6851
01800-823-9326
www. unipaz. edu. mx
Los Cabos
Universidad del Golfo de California
Av. Los Cabos 4635, Hojazen.
624-123-0896
www. ugc. mx
· Venustiano Carranza 11, Centro.
624-143-7568 / 69
Sinaloa
Culiacán
Universidad Autónoma de Durango
Villa del Río 2900
Fracc. Villas del Río.
667-146-8626
www. uad. edu. mx
Universidad de Occidente
Carretera a Culiacancito
km. 1. 5.
667-759-1300
www. udo. mx
Universidad Interamericana del Norte
Antonio Rosales 390
Pte. Centro.
667-716-0038
www. uin. com. mx
Universidad Tecnológica de Sinaloa
Antonio Rosales 373
Oriente Centro.
667-715-2785 / 713-2775
www. unitesin. com
Los Mochis
Universidad Autónoma de Durango
Blvd. Macario Gaxiola
esq. Blvd. 10 de Mayo, Centro Plaza.
668-108-4082 / 83
www. uad. edu. mx
Mazatlán
Universidad Autónoma de Durango
Av. Universidad s/n
Fracc. Alameda.
669-990-2800 / 2810
www. uad. edu. mx
Universidad Autónoma de Sinaloa
Av. Universidad s/n
Ciudad Universitaria.
669-990-0545 / 986-3951
www. uasnet. mx
Universidad de Estudios Avanzados
Av. de los Insurgentes 2006
Fracc. Villas de Estero.
669-986-0048 / 2022
www. unea. edu. mx
Universidad de Occidente
Av. del Mar 1200, Fracc. Flamingos, Zona Costera.
669-983-6407 / 986-7522
ext. 5537
www. udo. mx
Universidad TecMilenio
Av. Marina Mazatlán 6102
Fracc. La Marina Mazatlán.
669-182-5250
www. tecmilenio. edu. mx
Sonora
Ciudad Obregón
Instituto Tecnológico de Sonora
5 de Febrero 818
Sur Centro.
644-410-0900
www. itson. mx
Guaymas Instituto Tecnológico de Sonora
Carretera al Aeropuerto km. 3.
622-221-0032 / 33
www. itson. mx
Hermosillo
Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
Ley Federal del Trabajo Final s/n
Apolo.
662-215-3778 / 8593
www. cesues. edu. mx
Universidad del Valle de México
Enrique Mazón 617
Café Combate.
662-289-1300
662-285-0763
www. hermosillo. uvmnet. edu
Navojoa
Instituto Tecnológico de Sonora
Ramón Corona s/n, Itson.
642-422-5929
www. itson. mx
San Luis Río Colorado
Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
Carretera Sonoyta
km. 6. 5, Apolo.
653-534-4255
653-534-4256
www. cesues. edu. mx
NORTE
Chihuahua
Chihuahua
Universidad Regional del Norte
Allende 2628 Zarco.
614-411-1571
614-411-1451
www. urn. edu. mx
Ciudad Cuauhtémoc Universidad Regional del Norte
Carretera Anáhuac km. 2
Parque Industrial Cuauhtémoc.
625-582-7588
www. urn. edu. mx
Ciudad Juárez
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Colegio Militar y Universidad s/n
Zona Chamizal.
656-688-3800 al 09
www. uacj. mx
Nuevo Casas Grandes
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Universidad 3003
Secc. Hidalgo.
636-692-9800
www. uacj. mx
Parral
Universidad Regional del Norte
Periférico Sur Luis Donaldo Colosio s/n Cerro Blanco.
627-523-5756
www. urn. edu. mx
Coahuila
Piedras Negras Universidad Autónoma del Noreste
Germán Robles Gil Maza 310
Fracc. San Felipe.
878-782-6310
www. uane. edu. mx
Saltillo
Universidad Autónoma del Noreste
José Musa de León s/n, Los Pinos.
844-438-4000
www. uane. edu. mx
Universidad del Valle de México
Prol. Tezcatlipoca 2301
Fracc. El Portal.
844-485-1786 al 89
844-438-0370
www. saltillo. uvmnet. edu
Torreón
Instituto de Estudios Universitarios
Millennium Internacional
Abasolo 358, Centro.
871-722-2233
www. umillennium. edu. mx
Universidad Autónoma del Noreste
El Eriazo del Norte y Periférico s/n.
871-747-4900
www. uane. edu. mx
Universidad del Valle de México
Carretera Torreón-San Pedro 2155 km. 3. 7, Ejido La Unión.
871-749-0320
www. torreon. uvmnet. edu
Durango
Durango
Universidad Autónoma de Durango
Av. Universidad Autónoma de Durango 300
Fracc. Jardines de Durango.
618-129-5786
www. uad. mx
Universidad España
Universidad España 7, Jardines.
618-833-9000 al 04
www. unes. edu. mx
Gómez Palacio
Universidad Autónoma de Durango
Circuito Industrial Durango 5001
Carretera Santa Rita.
871-723-7737 / 7887
www. uad. mx
Nuevo León
Monterrey
Centro de Estudios Culinarios Roccatti
Blvd. Rogelio Cantú Gómez 650
Fracc. Las Colinas Residencial.
81-8143-8514 / 8335-5111
www. roccatti. com
Culinaria Pangea
Miguel Hidalgo 1746 Pte. , Obispado.
81-9627-6021 / 22
www. culinariapangea. com
Culinart
Eugenio Garza Sada 3551, Country.
81-8387-0752
www. culinart. com. mx
Instituto Culinario de México
Loma Redonda 1517
Loma Larga.
81-1366-9000 / 0001
www. icum. edu. mx
Instituto Culinario Monterrey
20 de Noviembre 855 Sur
Obispado.
81-8340-1401 / 8345-6785
www. icmac. edu. mx
Instituto Mexicano de Turismo
Venustiano Carranza 999
Oriente Centro.
81-8114-4895 / 1771-0902
www. inmextur. com. mx
Instituto
Regiomontano de Hotelería
Argentina 3937
Desarrollo Las Torres.
81-8349-9360 al 65
www. irh. edu. mx
Universidad Ateneo de Monterrey
Gonzalitos 915-917, Mitras Sur.
81-8333-9497
www. ateneo. edu. mx
Universidad del Valle de México
Av. de las Palmas 5500
Cumbres 4to. Sector.
81-8121-4800
www. uvmnet. edu/cumbres
Universidad Regiomontana
Juan Ignacio Ramón 147 Pte. , Centro.
81-8220-4714
81-8220-4716 / 09
www. ur. mx
· Matamoros 430 Pte. , Centro.
81-8220-4855 / 56
San Nicolás de los Garza
Universidad del Valle de México
Conductores 503, Peña Guerra.
81-8394-1947
www. monterrey. uvmnet. edu
San Pedro Garza García
Centro de Estudios Culinarios Roccatti
Río Mississippi 116 Ote. , L-10, Del Valle.
81-8335-8478 / 79
www. roccatti. com
Culinart
Av. Gómez Morin 404, Del Valle.
81-8356-9212
www. culinart. com. mx
Escuela de Cocina Pangea
Bosques del Valle 110, L-20
Bosques del Valle.
81-8114-6601 al 04
www. grupopangea. com
Tamaulipas
Matamoros
Universidad Autónoma del Noreste
Gral. Manuel González 262 Pte.
Zona Industrial.
868-811-8500 / 816-9057
www. uane. edu. mx
Nuevo Laredo
Universidad del Valle de México
Blvd. Emiliano Zapata 6150
La Concordia.
867-718-7031
www. laredo. uvmnet. edu
Tampico
Cualti Instituto Culinario
Nogal 101, Águila.
833-217-6315
www. cualti. edu. mx
Instituto Culinario Internacional Sugar
Ejército Mexicano, esq. Guadalajara 201, Guadalupe.
833-217-8797 / 98
www. icisugar. com
Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas
Prol. Agua Dulce 1014, Petrolera.
833-217-4610 al 14
www. icest. edu. mx
Universidad del Valle de México
Calle Diez 106, Díaz Ordaz.
833-230-2500
www. tampico. uvmnet. edu
Zacatecas
Zacatecas
Universidad Autónoma de Durango
Héroes de Chapultepec 1401
La Escondida.
492-924-9000
www. uad. mx
OCCIDENTE
Colima
Colima
Universidad de Colima
Universidad 333, Las Víboras.
312-316-1000 / 61
www. ucol. mx
Jalisco
Autlán
Centro Universitario de la Costa Sur
Independencia Nacional 151, Centro.
317-382-5010
www. cucsur. udg. mx
Guadalajara
Colegio Gastronómico Internacional
López Cotilla 1854, Americana.
33-3630-0794
01800-714-1886
www. colegiogastronomico. com
Escuela Culinaria Internacional
Av. Unión 322-A, Americana.
33-3640-3590
01800-0000-ECI (324)
www. ecigastronomia. com
Instituto Gastronómico Corbuse
Calderón de la Barca 72
Arcos Vallarta.
33-3615-7819 / 8083
www. corbuse. com. mx
Universidad de la Ciénega
Experiencia 3140
Santa Elena de la Cruz.
33-1199-3662 / 3663
www. ucienega. edu. mx
Universidad Enrique Díaz de León
Enrique Díaz de León Sur 324
Americana.
33-3827-3638
33-3827-3001
www. ivedl. com. mx
Lagos de Moreno
Universidad del Valle de Atemajac
Santiago Méndez Bravo 616
Rancho San Agustín.
474-741-2000
www. univa. mx
Puerto Vallarta
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Corea del Sur 600
El Mangal Coapinole.
322-226-5600
www. tecvallarta. edu. mx
Universidad del Valle de Atemajac
Universidad del Valle de Atemajac 500 Fracc. Villas Universidad.
322-226-1212
www. vallarta. univa. mx
Tlaquepaque
Universidad del Valle de México
Periférico Sur 8100
Santa María Tequepexpan.
33-3669-8400
www. guadalajarasur. uvmnet. edu
Zapopan
Instituto Gastronómico
Corbuse
Av. López Mateos 5486
Arboledas.
33-3070-2041 / 2042
www. corbuse. com. mx
Universidad Autónoma de Guadalajara
Patria 1201, Lomas del Valle,
3a. Sección.
33-3648-8463 / 8824
www. uag. mx
Universidad Cuauhtémoc
Av. del Bajio 5901, Fracc. El Bajío.
33-3682-0550 / 01800-008-2435
www. cuauhtemocgdl. com. mx
Universidad del Valle de Atemajac
Av. Tepeyac 4800
Prados Tepeyac.
33-3134-0800
www. univa. mx
Universidad del Valle de México
Anillo Periférico Poniente 7900 Jardines del Colli.
33-3777-3400
www. zapopan. uvmnet. edu
Michoacán
Morelia
Colegio Culinario de Morelia
Camelinas 734, La Loma.
443-232-0373 al 76
01800-087-2433
www. colegioculinario. edu. mx
· Johann Sebastian Bach 93, La Loma.
443-315-4932 / 01800-087-2433
Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Michoacán
García Obeso 306
Centro.
443-317-8270 / 9362
www. icest. edu. mx
Universidad La Salle Morelia
Av. Universidad 500
Municipio de Tarímbaro, Michoacán.
443-317-0382 / 0507 ext. 113
www. lasallemorelia. edu. mx
Universidad Latina de América
Manantial Cointzio Norte 355
Fracc. Los Manantiales.
443-322-1500
01800-700-8652
www. unla. edu. mx
Universidad Vasco de Quiroga
Av. Juan Pablo II 555
Santa María de Guido.
443-323-5171
www. uvaq. edu. mx
Zamora
Universidad del Valle de Atemajac
Madero 310 Sur Centro.
351-515-3767 / 2551
www. zamora. univa. mx
Nayarit
Tepic
Universidad Autónoma de Nayarit
Blvd. Tepic Jalisco s/n Los Fresnos.
311-211-8800 ext. 8827
www. uan. edu. mx
Universidad Vizcaya de las Américas
Arquitecto Antonio Rivas Mercado 7 Centro.
311-213-6900 / 210-0800
www. uva. edu. mx
Tecnológico Profesional en Hotelería y Restaurantes Hugo Alberto Medrano Parada
José María Chávez 906
Las Canoas.
449-146-1852
449-146-1853
www. techoteleriayres. edu. mx
Universidad Autónoma de...
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