Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Explotan derivados de las avestruces

Document Citado por Relacionados
Vincent
AutorBrenda Friederichsen

TLALNEPANTLA.- La familia Guzmán se dedica desde hace 15 años a la producción y comercialización de productos a base de avestruz en la zona metropolitana, después de que laboraban sólo en el cultivo del chícharo.

"En el área agropecuaria estaba nuestra fortaleza, una actividad que nos iba permitir llegar al mercado final para tener la cadena productiva completa.

"Buscamos no tener una competencia aguerrida, tener un producto comestible y que pudiéramos tener alternativas que, en el caso del avestruz, es la carne, la piel, la pluma, el cascarón y todos los subproductos que con ello se elaboran", dijo Sergio Guzmán.

Tras una investigación de mercado, que duró un año, incursionaron en dicha industria.

Ahora cinco de los Guzmán trabajan en Rancho San Andrés...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

Búsquedas relacionadas:

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR