Platos al green

AutorCarlos A. Velázquez

ENVIADO

PUNTA MITA, Nayarit.- El pasado fin de semana, más de una decena de chefs conquistaron con sus creaciones a los participantes del Punta Mita Gourmet & Golf Classic 2011. Alrededor de 60 golfistas disfrutaron platillos elaborados por artistas de la cocina como Patricia Quintana y Enrique Olvera, quienes ofrecieron delicias creadas exclusivamente para este festival gastronómico y deportivo.

La chef propietaria de Izote, preparó un dorado al vapor con salsa de azafrán y polvo de huitlacoche y...

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