Se reduce producción de frijol en 40%

AutorMoisés Ramírez

Aunque el País está echando mano de los inventarios de frijol, la situación en México de esta leguminosa es preocupante, advirtió Miguel García Winder, subsecretario de Agricultura de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Explicó que la alerta se debe a la caída en la producción en 2019, pues la sequía del ciclo primavera-verano resultó ser entre 35 y 40 por ciento, en lugar de 25 por ciento que de manera preliminar se anunció.

En volumen, el recalculo arroja que en el año agrícola 2019 la cosecha sumó unas 717 mil toneladas.

Cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), organismo de la Sader, detallan que esta caída, es la segunda más baja registrada en los últimos 17 años.

García Winder detalló que la mayor producción de frijol en México es en el ciclo primavera-verano en Chihuahua...

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