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Vincent

Cada día es más frecuente encontrarse los pequeños dípticos con el símbolo del Ying y Yang en restaurantes y hoteles. El azul marino indica que es un sitio para fumadores en cambio el blanco señala que es un área para no fumadores.

Estos pequeños dípticos son sólo parte del material y del trabajo que se lleva a cabo en el programa Convivencia en Armonía que este año cumple su segundo aniversario de haber iniciado en México .

Su objetivo claro -respeto mutuo entre fumadores y no fumadores -y dos año de promoción e implementación traen como resultado un rápido ritmo de crecimiento y una buena aceptación por parte de la industria de la hospitalidad.

"El programa ha funcionado muy bien y nos bene . cia porque podemos darle un servicio de calidad a nuestros clientes", comentó en entrevista Félix Romano Rahmane, presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles a nivel nacional.

El programa inició en 1994 en Londres y su gran aceptación logró que se estableciera en otros países de Europa , Asia y Medio Oriente . En 1995 llegó a Latinoamérica y hace 2 años comenzó la fase piloto en la Ciudad de México .

Al cuestionársele sobre la moral del programa pues uno de los principales patrocinadores del mismo es el Consejo Nacional de la Industria Tabacalera, Romano respondió que el programa inició a la inversa.

"Viendo el impacto negativo que había tenido la legislación que restringía el consumo del tabaco en algunos lugares, la Asociación Internacional de Hoteles y Restaurantes se acercó a la industria tabacalera para crear un programa que no afectará nuestros bolsillos.

"El programa no está enfocado a favorecer el consumo o la demanda del cigarro, sino que simplemente sirve para que nosotros podamos seguir atendiendo a las personas que fuman y a las que no fuman é, indicó Romano Rahmane.

Algunos de los impactos negativos de la legislación rígida se han visto claramente en la industria de la hospitalidad de países como...

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