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El snack perfecto

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Vincent
AutorVania Arzola

¿Cuántas veces te has preguntado qué te pusieron tus papás de lunch? y descubres que es... ¡un sándwich!

Con el sabor que sólo consiguen en tu hogar, los ingredientes en perfecto balance y el toque sorpresa que sólo tú conoces, tienes en tu emparedado al aliado perfecto para aguantar un día escolar.

Hazlo de forma nutritiva con ingredientes que aporten energía: verduras, alimentos de origen animal, cereales y leguminosas. Además, recuerda que es un refrigerio entre comidas, por lo que no sustituye tu desayuno.

Con eso en mente ¡manos a la obra!

SÚMALE

· Acompáñalo de una ensalada de frutas o verduras y, de beber, agua simple.

LAS TAPAS

Se recomiendan dos rebanadas de pan de grano, pues aportan la energía vitaminas y minerales suficientes para tus clases,

Algunos con fibra (trigo, cebada y centeno) ayudan a la digestión.

ADEREZO

Untarle un poco de mayonesa, mostaza u otro condimento rico en especias te sabrá delicioso. Una alternativa es buscar los más ligeros en el mercado.

VERDURAS

Mínimo debe llegar dos hojas de lechuga (pues contienen vitamina B y fibra) y una rebanada de jitomate (rico en antioxidantes); o puedes sumarle espinacas o germen de trigo.

JAMÓN

Pese a ser un embutido, busca la opción más saludable: una o dos rebanadas de pechuga de pavo, pollo o lo o seguramente te encantarán; o incluso pruébalo de pescado, atún o salmóm.

LEGUMINOSAS

Una cucharada de frijolitos o hummus (puré de garbanzos), le dan el toque de proteína de origen vegental que necesitas para un lunch equilibrado y...

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