Virgilio en las alturas

AutorTeresa Rodríguez

Para celebrar su quinto aniversario, Dinner in the Sky traerá nada menos que a Vigilio Martínez, chef propietario de Central, sexto mejor restaurante del mundo, a cocinar en las alturas con Teotihuacán de fondo.

Se ofrecerán cuatro comidas los días 28 y 29 de julio y sólo 88 comensales podrán vivir la experiencia culinaria en una plataforma a 45 metros de altura.

El menú de cinco tiempos incluye algunos de los platos insignia del chef peruano.

La experiencia comenzará con el molusco de...

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